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北京華科盛精細(xì)化工產(chǎn)品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)銷售無雜醇油酒精:物理性質(zhì)編輯
乙醇的各種表現(xiàn)形式(2張)
乙醇液體密度是0.789g/cm³,乙醇?xì)怏w密度為1.59kg/m³,相對密度(d15.56)0.816,式量(相對分子質(zhì)量)為46.07g/mol。沸點(diǎn)是78.2℃,14℃閉口閃點(diǎn),熔點(diǎn)是-114.3℃。純乙醇是無色透明的液體,有特殊香味,易揮發(fā)。 [2]
乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇黏性大,也不及相近相對分子質(zhì)量的有機(jī)化合物極性大。 [2]
乙醇溶解性
能與水以任意比互溶;可混溶于、甲醇、丙酮、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。 [3]
乙醇潮解性
由于存在氫鍵,乙醇具有較強(qiáng)的潮解性,可以很快從空氣中吸收水分。 [9]
羥基的極性也使得很多離子化合物可溶于乙醇中,如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等;但氯化鈉和微溶于乙醇。此外,其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì),例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑。化學(xué)性質(zhì)編輯
乙醇酸堿性
弱酸性(嚴(yán)格說不具酸性,不能使酸堿指示劑變色,也不能與堿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)),因含有極性的氧氫鍵,故電離時會生成烷氧基負(fù)離子和質(zhì)子。其化學(xué)反應(yīng)式為: [2]
乙醇的pKa=15.9(20℃),與水相近。乙醇的酸性很弱,但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進(jìn)行。 [2] 無雜醇油酒精?
[3] ?